大宮に二郎がオープンするという大ニュース!
喜び勇んで初日に参戦。あれから8年・・・その幕を閉じることになるとは。
この知らせを聞いて、持ち帰りの油そばを好む嫁&子どもがガックリ。

ラーメン ニンニク少なめ

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自分はどうかと言えば・・・閉店の知らせに驚きはあった。
しかしショックやダメージはない。今回食べて確信した。
麺&スープ&豚と8年でここまで変わってしまうと、もはや別の店である。
私が好きだった一杯はそこにはもうない。
やはり店長不在・通し営業・年中無休となってから、ここは変わってしまった。
小麦粉研究・無化調・香り豚と他の二郎とは異なる切り口で頑張っていたが・・・。

ただこの大宮に、いや埼玉にラーメン二郎を初出店していただいた店主への尊敬の念は変わらない。北浦和のマルジしか無かったのだから。

ありがとうラーメン二郎大宮店!

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